Description

Pour fêter les 30 ans des Jeunes Magasins du Monde, Oxfam organisait un événement autour de l’agroécologie. L’événement mettait en avant plusieurs stands d’atelier cuisine dont le but était de contribuer au buffet organisé pour l’occasion. Nous avons animé un atelier sur la cuisson des légumineuses avec deux recettes: un chili sin carne et des haricots blancs au potimarron et à la sauge.

Contenu de la prestation

• 3 animations théoriques et pratiques de 40 minutes sur la cuisson des légumineuses
• Contribution au buffet de l’événement

Photo: Julien Pohl